LA FRAÎCHEUR EST DE PROXIMITÉ

Bonjour les amis ! On se connait ? Le Cri Du Radis est une enseigne familiale spécialisée dans les produits frais. Pour nous trouver, ça n’est pas compliqué : nos deux magasins de proximité sont situés à Lamorlaye et Senlis, dans l’Oise. Notre mission : proposer à nos clients sympas (mais exigeants) des fruits et des légumes frais et de qualité toute l’année. Nous mettons aussi à votre disposition une sélection aux petits oignons de produits d’épicerie fine et de crèmerie… votre assiette va pouvoir chanter du petit dej’ jusqu’au diner ! Et puis chez nous l’origine 🇫🇷 est toujours privilégiée. Voilà, vous savez tout. Alors maintenant, régalez-vous !

À LamorlayeÀ Senlis
Tous les mercredis, votre poissonnier vous accueille jusqu’à 13h00 au magasin de Lamorlaye ….
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EN CE MOMENT CHEZ NOUS

Le Cri Du Radis et toute son équipe vous souhaite une bonne rentrée !

PLATEAU DE FROMAGES

IDÉE GOURMANDE

Le Cri Du Radis vous propose une sélection de plus de 100 variétés de fromages affinés, et vous propose de commander vos plateaux de fromage personnalisés ! A partir de 35€.

EN CE MOMENT

CORBEILLE DE FRUITS

Le Cri Du Radis vous propose une large sélection de fruits et légumes de qualité, fraîcheur assurée ! Commandez vos corbeilles de fruit en magasin, à partir de 40€

Miel de Chantilly

Découvrez le Miel de Christophe Blanchard

Le Cri Du Radis a à cœur de sélectionner des producteurs locaux, et de privilégier la consommation de produits régionaux.
Les ruches de Christophe Blanchard, apiculteur de miel du terroir, sont situées au cœur du parc naturel régional Oise pays de France.
Le butinage du tilleul se fait dans la forêt de Chantilly. Ce miel est à la fois herbacé et épicé au nez, il avance sur des notes de café puis en bouche développe une magnifique fraicheur qui lui donne beaucoup de fluidité et une belle longueur.

Le rucher d’Hippocrate conjugue goût, qualité et proximité !
Retrouvez le mile de tilleul et le miel de printemps, dans vos points de vente Le Cri Du Radis.

Médaille d’or pour le miel de printemps et été pour l’année 2018
Médaille d’or pour le pain d’épices 2019
Médaille de bronze pour le miel de printemps et été 2019

Recette récréative

Velouté aux navets et toppings de noix,châtaignes, parmesan et ciboulette

INGRÉDIENTS
• 4 BEAUX NAVETS
• 2 GROSSES POMMES DE TERRE
• 1 OIGNON JAUNE
• 1 BELLE POIGNÉE DE CIBOULETTE FRAICHE
• 4 POIGNÉES DE CHÂTAIGNES CUITES
• 4 POIGNÉES DE NOIX DE GRENOBLES
• 1 BEAU MORCEAU DE PARMESAN
• 2OCL DE CRÈME,
• 1 BOUILLON CUBE
• FLEUR DE SEL & POIVRE

ÉTAPE 1

REMPLISSEZ UNE GRANDE CASSEROLE D’EAU ET PORTEZ À ÉBULLITION. ÉPLUCHEZ ET COUPEZ GROSSIÈREMENT L’OIGNON, LES NAVETS ET LES POMMES DE TERRE. METTEZ LE TOUT DANS L’EAU BOUILLANTE. AJOUTEZ LE BOUILLON CUBE. COUVREZ ET LAISSEZ CUIRE PENDANT 25 MIN.

ÉTAPE 2

PENDANT CE TEMPS, CONCASSEZ GROSSIÈREMENT LES NOIX, COUPEZ LES CHÂTAIGNES, CISELEZ LA CIBOULETTE ET RÉALISEZ DES COPEAUX DE PARMESAN. RÉSERVEZ.

ÉTAPE 3

LORSQUE LES LÉGUMES SONT CUITS, VIDEZ LES 3/ 4 DE L’EAU. AJOUTEZ LA CRÈME, UNE PINCÉE DE FLEUR DE SEL ET DU POIVRE PUIS MIXEZ. SERVEZ LE VELOUTÉ AVEC LES DIFFÉRENTS TOPPINGS SUR LE DESSUS ET C’EST PRÊT!

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