Fourme d’Ambert
La fourme d’Ambert est un fromage français de la région Auvergne-Rhône-Alpes, créé à l’origine dans les environs d’Ambert, et qui bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée depuis 1972
Les myrtilles
Les myrtilles sont des fruits rouges produits par diverses espèces du genre Vaccinium. Ce sont de petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur douce et légèrement sucrée
Épinards frais
lorsque les aubergines sont bien fondantes et dorées, servez-les sur une belle portion de semoule. Répartissez sur le dessus les noix de cajou concassées, les morceaux de dattes, les graines de grenade, la coriandre et c’est prêt ! Aubergines rôties, dattes, noix de cajou, grenade & coriandre I N G R É D I E…
